さて、29日、30日、31日の3日間はゆみのキッチンスタディでアトリエゆみにてアレルギーフリーの米粉のお料理のレッスンを致しました。
ご参加のみなさんお疲れ様でした。
米粉の色々なお料理を行いました。
1日目 お豆腐ハンバーグ、米粉のバナナケーキ
2日目 ビーフシチュー、米粉パン、米粉のアーモンドクッキー
3日目 米粉のコロッケ、米粉のピザパン
13:30から16:00位まで、お料理は全てテイクアウトでお夕飯にしていただける様にしました。
皆さん、「 晩ごはん作らなくていいわ～！」と大喜びでした。
私の孫が、卵、小麦粉、乳製品のアレルギーでその孫の為に米粉教室に通い資格をとりました。
可愛い孫の為に何とか食べさせてあげたいとの思いから勉強したのがきっかけです。
私自身も大人になってから果物アレルギーになり食べられない果物があります。
アレルギーフリーを目指し日々取り組んでいます。この先いつかアレルギーフリーの料理本など出版出来れば嬉しいです。
まだまだ奥が深いですが頑張ります。
槙本さん、清水さん、松井さん、野村さん、久世さん、小西さん、鈴木さん、お疲れ様でした。
１１月は２７日(金)、２８日(土)に「チキンと野菜のオリーブオイル焼き」と「米粉ケーキ」を予定しています。
ご予約をお待ちしています。少人数4人まで。
連絡先
電話
090-8594-6601メール
atelieryumi21@yahoo.co.jp
